JJ租号商家微信 JJ金商 核桃仁做菜有糖汁核桃、核桃炒芹菜、核桃仁鸡丁、核桃炒肉、核桃豆腐等。 一、糖汁核桃 材料：核桃仁、白芝麻、白糖、盐、香油 做法： 1、将锅烧热，下入白芝麻炒香。 2、炒锅上火，放入香油烧热，倒入核桃仁，调入盐，炒至金黄色捞出即可。 3、锅留底油，下入白糖，用小火煮至糖汁浓稠，放入炒好的核桃仁，使糖汁紧包在核桃仁外，撒上白芝麻即可。 二、核桃炒芹菜 材料：核桃仁、芹菜、胡萝卜、盐、食用油 做法： 1、芹菜切段，胡萝卜切丝，芹菜段和胡萝卜丝焯水至断生后盛出待用。 2、锅内放油，倒入核桃仁翻炒焙香，再倒入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟，放适量盐，装盘即可！ 三、核桃仁鸡丁 材料：核桃仁、鸡胸肉、鸡蛋、青椒、盐、胡椒粉、酱油、食用油JJ租号租号 做法： 1、鸡胸肉切丁，加少许盐、酱油、黑胡椒、鸡蛋清拌匀腌制一会；青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁切小块。 2、锅内放油，小火，油热后倒入核桃仁，炒至呈金黄色盛出。 3、锅内下油倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒。 4、鸡丁变色后，加入青椒，翻炒1分钟，倒入核桃仁，加盐，出锅撒上葱花即可。 四、核桃炒肉 材料：核桃仁、猪里脊、鸡蛋、甜面酱、盐、葱、白糖、食用油 做法： 1、里脊肉切肉丁，用料酒、盐、蛋清腌制十分钟。 2、小火将核桃仁焙香。 3、另起一锅，油热后倒入肉丁翻炒熟透后加入核桃仁，倒入少许甜面酱、盐、白糖翻炒3分钟，出锅撒少许葱花即可。 五、核桃豆腐 材料：鲜青核桃仁（也可用干核桃，但是干的核桃仁要先炒熟而且要去皮比较麻烦）、琼脂、牛奶、白砂糖 1、鲜核桃仁洗净加少量清水用料理机打成汁备用。 2、琼脂用少量清水小火慢慢搅拌融化，倒入核桃汁、牛奶、白砂糖慢慢搅拌均匀，倒入保鲜盒。 3、密封保鲜盒，放冰箱冷藏2-4小时至凝固，核桃豆腐就做好啦。 4、将做好的核桃豆腐小心倒出，切块，根据个人喜好撒上蜂蜜或果酱都很美味哦。
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